Perspectives du marché mondial des colorants alimentaires naturels 2019-2024

Perspectives du marché mondial des colorants alimentaires naturels 2019-2024
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Dublin, 10 mai 2019 (GLOBE NEWSWIRE) – Le rapport "Marché des colorants alimentaires naturels par type, source, forme, solubilité, application – Prévisions globales jusqu'en 2024" a été ajouté à ResearchAndMarkets.com's offre.

Le marché mondial des colorants alimentaires naturels devrait connaître une croissance annuelle moyenne de 8,8% pour atteindre 2 537,3 millions de dollars d’ici 2024, contre 1 662,4 millions de dollars en 2019.

Des facteurs tels que la prise de conscience croissante des avantages des colorants alimentaires naturels, la prise de conscience croissante pour les produits de marque propre, la nécessité croissante de renforcer l'attrait des produits, le développement des activités de recherche et développement dans l'industrie alimentaire et l'utilisation croissante de la technologie de micro-encapsulation en sont le moteur. croissance du marché des colorants alimentaires naturels dans de nombreux pays du monde.

En outre, le rapport donne également une vue d’ensemble des divers secteurs / installations desservis par les colorants alimentaires. Ces industries comprennent les aliments et les boissons; viande, volaille et fruits de mer; boulangerie et confiserie; industrie des huiles et des graisses; instituts universitaires et de recherche; et organismes de développement et de fabrication de contrats (CDMO).

Sur la base du type, le segment Carmine représentait la plus grande part du marché mondial des colorants alimentaires naturels en 2018 en raison de la demande croissante d'utilisation dans les produits alimentaires, y compris la viande, les boissons, les produits laitiers et les produits surgelés, en raison de sa couleur rouge unique. Toutefois, le marché des colorants alimentaires naturels à la spiruline devrait connaître une croissance rapide au cours de la période de prévision.

Sur la base des applications, le secteur des produits alimentaires transformés a dominé le marché mondial des colorants alimentaires naturels en 2018. Toutefois, le segment des boissons devrait connaître une croissance rapide au cours de la période de prévision. La croissance de ce segment est principalement due à la nécessité croissante d'améliorer le rapport énergie-nutriments dans les boissons et de répondre à la demande de consommateurs soucieux de leur santé.

Une analyse approfondie du scénario géographique du secteur fournit des informations qualitatives et quantitatives détaillées sur les cinq principales régions géographiques (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique), ainsi que la couverture des principaux pays. dans chaque région. L'analyse géographique fournit des informations détaillées sur les principales tendances du secteur dans les régions et les pays répertoriés, en identifiant l'impact démographique et économique, les investissements publics et privés et le scénario réglementaire. Le rapport indique que l'Europe est le plus grand marché, suivi de l'Amérique du Nord, de l'Asie-Pacifique, de l'Amérique latine et du Moyen-Orient et de l'Afrique. La section sur l'analyse géographique commente également les principaux acteurs du marché qui déterminent la croissance du secteur dans les pays respectifs.

Le rapport inclut également le paysage concurrentiel basé sur une évaluation approfondie des principaux développements stratégiques adoptés par les principaux acteurs du marché du secteur au cours des 5 dernières années (2015-2019). Les acteurs du marché ont eu recours à diverses stratégies pour étendre leur offre de produits, leur empreinte mondiale et leur part de marché. Les stratégies clés suivies par la plupart des entreprises sur le marché mondial des colorants alimentaires naturels comprennent les fusions et acquisitions, les lancements de nouveaux produits et l'expansion.

Sujets clés couverts

1. Introduction

2. Méthodologie de recherche

3. Résumé

4. Aperçu du marché
4.1. introduction
4.2. Les chauffeurs
4.2.1. Sensibilisation croissante aux avantages des colorants alimentaires naturels
4.2.2. Sensibilisation accrue aux produits d'étiquetage propre
4.2.3. Besoin croissant d'améliorer l'attrait du produit
4.2.4. Activités de recherche et développement croissantes dans l'industrie alimentaire
4.2.5. Utilisation croissante de la technologie de micro-encapsulation
4.3. Contraintes
4.3.1. Réglementation stricte sur l'utilisation de colorants pour les applications alimentaires
4.3.2. Coût élevé des couleurs naturelles
4.4. Opportunités
4.4.1. Pays émergents: Asie-Pacifique, Amérique latine et Moyen-Orient Afrique
4.4.2. Recherche accrue de nouvelles sources de matières premières
4.5 Analyse réglementaire
4.5.1. introduction
4.5.2. Amérique du Nord
4.5.3. L'Europe 
4.5.4. Asie-Pacifique

5. Marché mondial des colorants alimentaires naturels, par type
5.1. introduction
5.1.1. Carmin
5.1.2. Les anthocyanes
5.1.3. Caramel
5.1.4. Annatto
5.1.5. Caroténoïdes
5.1.6. Chlorophylle
5.1.7. Spiruline
5.1.8. Safran des Indes
5.1.9. Betterave
5.1.10. Autres

6. Marché mondial des colorants alimentaires naturels, par source
6.1. introduction
6.2. Plante
6.3. Minéral
6.4. Micro-organisme
6.5. Animal

7. Marché mondial des colorants alimentaires naturels, par forme
7.1. introduction
7.2. Liquide
7.3. Poudre
7.4. Gel
7.5. Émulsion

8. Marché mondial des colorants alimentaires naturels, par solubilité
8.1. introduction
8.2. Eau
8.3. Teinture soluble
8.4. Soluble dans l'huile

9. Marché mondial des colorants alimentaires naturels, par application
9.1. introduction
9.2. Produits alimentaires
9.2.1. introduction
9.2.2. Boulangerie, Snacks et Céréales
9.2.3. Laitier
9.2.4. Confiserie
9.2.5. Viande, Volaille et Fruits de Mer
9.2.6. Huile et graisses
9.2.7. Autres
9.3. Boissons
9.3.1. introduction
9.3.2. Boissons non alcoolisées
9.3.2.1. Boissons gazeuses
9.3.2.2. Boissons fonctionnelles
9.3.2.3. Jus et concentré de jus
9.3.2.4. Autres
9.3.3. Boissons alcoolisées

10. Marché mondial des colorants alimentaires naturels, par géographie
10.1. introduction
10.2 Amérique du Nord
10.3. L'Europe 
10.4. Asie-Pacifique
10.5 Reste du monde

11. Paysage concurrentiel
11.1. introduction
11.2 Analyse comparative concurrentielle

12. Profils d’entreprise (comprend l’aperçu des activités, l’aperçu financier, le portefeuille de produits et les développements stratégiques)
12.1. CHR. Hansen Holding A / S
12.2 Koninklijke DSM N.V.
12.3 Sensient Technologies Corporation
12.4. Archer Daniels Midland Company
12.5 Groupe Dhler
12.6. DowDupont
12.7. D.D. Williamson & Co. Inc.
12.8. Naturex S.A.
12.9. Fiorio Colori S.R.L.
12.10. Kalsec Inc.
12.11. FMC Corporation
12.12. BASF SE
12.13. Lycored Ltd
12.14. Groupe GNT
12h15. San-Ei Gen F.F.I. PTE. Ltd
12.16. Phinix International
12.17. Kolorjet Chemicals Pvt. Ltd
12.18. Vinayak Ingredients India Pvt. Ltd
12.19. Solutions IFC.
12.20. Technologie de couleur d'innovation S.L.

Pour plus d'informations sur ce rapport, consultez la page https://www.researchandmarkets.com/r/v0avii.

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