MARCHÉ DES COULEURS D'ALIMENTS NATURELS 2018 – ANALYSE GLOBALE DE L'INDUSTRIE, TAILLE, PARTAGE, CROISSANCE, TENDANCES ET PRÉVISIONS 2025 – Marché de la technologie

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Aperçu du marché
Les colorants alimentaires naturels sont extrêmement utilisés dans l'industrie des aliments et des boissons pour améliorer le goût et la couleur des produits alimentaires. Le marché des colorants naturels connaît une croissance mondiale en raison de ses propriétés non toxiques que l’on trouve couramment dans les colorants alimentaires synthétiques. Les colorants alimentaires naturels sont extraits des plantes, des fruits, des algues, des graines, des bactéries et des substances naturelles qui ne sont pas nocives pour la santé lorsqu'ils sont consommés. La sensibilisation accrue des consommateurs aux problèmes de santé liés aux colorants alimentaires synthétiques et aux produits chimiques utilisés pour les fabriquer a considérablement accru la demande de colorants alimentaires biologiques à travers le monde. Les initiatives gouvernementales visant à interdire le commerce et la fabrication de colorants synthétiques dans de nombreuses régions telles que l'Europe et le Japon ont un impact positif sur la croissance des colorants alimentaires naturels au cours de la dernière décennie. L’adoption de couleurs naturelles comestibles dans les couleurs de crayon bio, les jouets et la coloration des tissus non seulement dans l’industrie agro-alimentaire, mais également dans la demande croissante de couleurs naturelles comestibles.

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Segmentation du marché
• par type de produit
o curcumine
o les caroténoïdes
o spiruline
o extrait de paprika
o Anthocyanine
o chlorophylline de cuivre
o autres (carmin, bétalaïne, etc.)
• par applications
o Boulangerie et Confiserie
o boissons
o Produits laitiers et congelés
o produits à base de viande
o huile et graisse
o autres (soupes, salades, condiments, vinaigrettes et sauces)
• par géographie
o Amérique du Nord (États-Unis, Canada) {Part de marché (%), taille du marché (en millions de dollars US)}
o Europe (Royaume-Uni, France, Italie, Allemagne, Espagne, Hongrie, Suède, Russie, Pologne et reste de l'Europe) {Part de marché (%), Taille du marché (en millions de dollars US)}
o Moyen-Orient et Afrique (pays du CCG, Afrique du Nord, Afrique du Sud et reste du Moyen-Orient et Afrique) {Part de marché (%), Taille du marché (en millions de dollars US)}
o Amérique latine (Brésil, Mexique et reste de l'Amérique latine) {part de marché (%), taille du marché (en millions de dollars)}
o Asie Pacifique (Chine, Japon, Inde, Singapour, Corée du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande et reste de la région Asie-Pacifique) {Part de marché (%), Taille du marché (en millions de dollars US)}
o Reste du monde {part de marché (%), taille du marché (en millions de dollars)}

Facteurs de croissance et contraintes

Les normes et réglementations gouvernementales strictes concernant les normes relatives aux colorants alimentaires ont tendance à amener les fabricants à proposer des produits constitués de colorants naturels et biologiques, ce qui accélère considérablement la croissance du marché des colorants alimentaires naturels. Par exemple, aux États-Unis, sept colorants synthétiques seulement sont autorisés et plus de 45% des industries alimentaires utilisent des colorants alimentaires naturels. En Inde, conformément à la loi indienne sur la prévention de l'adultération des aliments, l'utilisation de seulement huit colorants synthétiques est autorisée dans certains produits alimentaires. La croissance de l'industrie des aliments et des boissons, conjuguée à l'urbanisation rapide, a également accru la consommation d'aliments et de boissons dans les régions en développement, offrant aux acteurs du marché des colorants alimentaires naturels une vaste opportunité d'élargir leur marché dans des régions inexploitées. Cependant, les coûts d'extraction et de production élevés liés aux colorants alimentaires naturels et les prix concurrentiels des colorants synthétiques constituent le principal facteur entravant la croissance du marché mondial des colorants alimentaires naturels.

Taille du marché et prévisions

Le marché mondial des colorants naturels pour aliments devrait augmenter de 6,9% sur la période de prévision, soit 2016-2024. Le marché mondial des colorants alimentaires naturels représente 1,26 milliard USD en 2016 et devrait atteindre 2,16 milliards USD en 2024. Le marché mondial des colorants alimentaires naturels devrait générer une croissance significative au cours de la période de prévision grâce à une réglementation stricte en matière d'utilisation de colorants alimentaires synthétiques.
L’Europe représente la plus grande part des revenus sur le marché des colorants naturels pour aliments, avec 35% du total des revenus, suivie de près par l’Amérique du Nord, avec 30% des revenus sur le marché mondial des colorants naturels. Le marché des colorants alimentaires naturels dans ces régions est principalement alimenté par les réglementations strictes des autorités gouvernementales et par la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé. La région Asie-Pacifique devrait représenter le marché des colorants alimentaires naturels à la croissance la plus rapide à travers le monde. Le marché des colorants alimentaires naturels en Asie-Pacifique est principalement alimenté par le développement de l'industrie des aliments et des boissons en raison de l'urbanisation rapide. La part de marché des colorants alimentaires naturels dans la région Asie-Pacifique représentait 0,316 milliard USD en 2016.
Joueurs clés
• Naturex
o Synopsis
o analyse financière
o stratégie d'entreprise
o portefeuille de produits
o Analyse SWOT
• couleur ITC
• Royal DSM
• CHR Hansen
• FMC Corp.
• Doehler
• Allied Biotech Corporation
• Groupe Changuang Bio Tech
• Roha Dye Chem Pvt. Ltd

Contexte de la portée
Synopsis du marché
Segmentation du marché
Le marché mondial des colorants alimentaires naturels est segmenté comme suit:
• Par type de produit (taille du marché, analyse de la demande et analyse de la croissance)
• Par type d’application (taille du marché, analyse de la demande et analyse de la croissance)
Le rapport mondial sur le marché des colorants alimentaires naturels contient des informations sur les régions mentionnées ci-dessous:
• Amérique du Nord (États-Unis, Canada) {Analyse de la taille du marché, de la croissance et des opportunités}
• Amérique latine (Argentine, Mexique, Brésil et reste de l’Amérique latine) {Taille du marché, analyse de la croissance et analyse des opportunités}
• Europe (Allemagne, Italie, Espagne, France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suède, Hongrie, Russie, Pologne, reste de l’Europe) {Analyse de la taille du marché, de la croissance et des opportunités}
• Asie-Pacifique (Chine, Inde, Singapour, Japon, Australie, Nouvelle-Zélande, Corée du Sud et reste de l’Asie Pacifique) {Analyse de la taille du marché, de la croissance et des opportunités}
• Moyen-Orient et Afrique du Nord (MENA) {Analyse de la taille du marché, de la croissance et des opportunités}
• Reste du monde {Analyse de la taille du marché, de la croissance et des opportunités}
Dynamique du marché: Facteurs de croissance, contraintes et opportunités
• Facteurs de risque
• Variations régionales
• Tendances et développements récents
Acteurs clés du marché
• Synopsis
• Stratégie d'entreprise
• Portefeuille de produits
• Analyse SWOT
Le modèle Five Force de Porter
Paysage de marché: concurrence et au-delà
Perspectives du marché pour les entreprises et les débutants à établir leur activité dans un écosystème dynamique
Analyse d'experts
Remarques finales

Table des matières
1. Synopsis du marché des parents
2. Résumé
3. Méthodologie de recherche
4. Analyse des opportunités régionales sur la base des concurrents
5. Taille du marché mondial des colorants alimentaires naturels (milliards de dollars américains) et analyse des prévisions, 2016-2024

6. Dynamique du marché: Facteurs de croissance, contraintes et opportunités
6.1. Facteurs de risque
6.2. Variations Régionales
6.3. Tendances et développements récents

7. Segmentation du marché mondial des colorants alimentaires naturels
7.1. Marché des colorants alimentaires naturels par type de produit (taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.1.1. Taux d’adoption (%) du marché des colorants alimentaires naturels par type de produit
7.1.2. Curcumine (taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.1.3. Caroténoïdes (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.1.4. Spiruline (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.1.5. Extrait de paprika (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.1.6. Anthocyanine (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.1.7. Chlorophylline de cuivre (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.1.8. Autres (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.1.9. Attractivité du marché Colorants alimentaires naturels du marché par type de produit
7.1.10. Analyse BPS Marché des colorants alimentaires naturels par type de produit
7.2. Marché des colorants alimentaires naturels par applications (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.2.1. Taux d’adoption (%) du marché des colorants alimentaires naturels par applications
7.2.2. Boulangerie et confiserie (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.2.3. Boissons (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance d'un an à l'autre, 2016-2024)
7.2.4. Produits laitiers et congelés (Taille du marché (milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.2.5. Produits à base de viande (taille du marché (milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.2.6. Huiles et graisses (taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.2.7. Autres (soupes, salades, condiments, vinaigrettes et sauces) (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.2.8. Attractivité du marché du marché des colorants alimentaires naturels par applications
7.2.9. Analyse BPS du marché des colorants alimentaires naturels par applications
7.3. Marché des colorants alimentaires naturels par région (part de marché (%) et comparaison de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1. Marché des colorants alimentaires naturels en Amérique du Nord (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.1. Marché des colorants alimentaires naturels en Amérique du Nord, par pays (part de marché (%) & comparaison de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.1.1. Marché américain des colorants alimentaires naturels (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.1.2. Marché canadien des colorants alimentaires naturels (taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.1.3. Attrait du marché des colorants alimentaires naturels par pays
7.3.1.1.4. Analyse BPS du marché des colorants alimentaires naturels par pays
7.3.1.2. Marché des colorants alimentaires naturels en Amérique du Nord, par type de produit (taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.2.1. Taux d’adoption (%) du marché des colorants alimentaires naturels par type de produit
7.3.1.2.2. Curcumine (taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.2.3. Caroténoïdes (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.2.4. Spiruline (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.2.5. Extrait de paprika (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.2.6. Anthocyanine (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.2.7. Chlorophylline de cuivre (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.2.8. Autres (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.2.9. Attractivité du marché Colorants alimentaires naturels du marché par type de produit
7.3.1.2.10. Analyse BPS Marché des colorants alimentaires naturels par type de produit
7.3.1.3. Marché des colorants alimentaires naturels en Amérique du Nord, par applications (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.3.1. Taux d’adoption (%) du marché des colorants alimentaires naturels par applications
7.3.1.3.2. Boulangerie et confiserie (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.3.3. Boissons (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance d'un an à l'autre, 2016-2024)
7.3.1.3.4. Produits laitiers et congelés (Taille du marché (milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.3.5. Produits à base de viande (taille du marché (milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.3.6. Huiles et graisses (taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)
7.3.1.3.7. Autres (soupes, salades, condiments, vinaigrettes et sauces) (Taille du marché (en milliards de dollars) et analyse de la croissance annuelle, 2016-2024)

……A continué

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