Effet putatif de l'extrait de spiruline sur les activités enzymatiques participant aux processus de digestion des lipides et des glucides: Journal of Dietary Supplements: Vol 16, N ° 5

Effet putatif de l'extrait de spiruline sur les activités enzymatiques participant aux processus de digestion des lipides et des glucides: Journal of Dietary Supplements: Vol 16, N ° 5
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Un apport calorique excessif est généralement considéré comme l'une des principales causes du syndrome métabolique. On peut donc s'attendre à ce qu'une alimentation équilibrée et un exercice modéré soient les mesures les plus efficaces pour éviter les troubles liés à l'utilisation et au stockage de l'énergie. En outre, comme tout autre moyen d’améliorer le déséquilibre énergétique, il peut être efficace de retarder et d’abaisser la digestion et / ou l’absorption des sources d’énergie, des lipides et des glucides. En tant que premier criblage de substances efficaces pour retarder et réduire les processus de digestion et d’absorption parmi les matériaux naturels, l’extrait privé de protéines a été préparé à partir d’algues bleu-vert. Spiruline platensiset l’effet de cet extrait sur les activités lipase et α-glucosidase ont été examinés. Il a été démontré que l’extrait inhibe l’activité lipase mais pas l’activité α-glucosidase, proposant ainsi la possibilité que l’extrait prévienne l’élévation postprandiale des taux de triglycérides (TG) dans le sang résultant de la réduction de la digestion et de l’absorption des lipides dans le tractus intestinal. Par conséquent, il semble possible de supposer que les composants non protéiques de Spiruline peut être en mesure d’améliorer efficacement le déséquilibre énergétique en conséquence de la suppression de l’apport excessif de calories en réduisant l’absorption des lipides chez les patients atteints du syndrome métabolique.

Information additionnelle

Informations sur l'auteur

Reina Kishibuchi

Reina Kishibuchi, MSc, étudiant de la Graduate School (cours de doctorat) de l’Université de Tokushima.

Naoyoshi Nishibori

Naoyoshi Nishibori, Ph.D., professeur au département des sciences de l’alimentation et de la nutrition du Shikoku Junior College.

Takefumi Sagara

Takefumi Sagara, PhD, professeur adjoint au département Alimentation et nutrition du Shokei Junior College.

Kyoji Morita

Kyoji Morita, PhD, représentant du groupe de recherche sur les sciences de la vie, professeur (retraité) de la faculté des sciences de la santé de l’Université de Shikoku.

Le financement

Ce travail a été financé en partie par le fonds fourni par Kohken Co. Inc. (Sapporo, Japon).

Déclaration d'intérêt

Les auteurs ne déclarent aucun conflit d'intérêts. Les auteurs sont seuls responsables du contenu et de la rédaction de l'article.

Source originale consultable ici